Stari Bar: U srijedu VI Extra virgin olive oil party
Prvi crnogorski panel za senzorsku ocjenu kvaliteta djevičanskih maslinovih ulja, Društvo maslinara Bar i restoran “Kaldrma” organizuju "VI Extra virgin olive oil party" u srijedu 28. decembra sa početkom u 17:00 u “Kaldrmi” u Starom Baru.
Tradicionalno novogodišnje druženje maslinara i ljubitelja masline i maslinovog ulja biće prilika za degustaciju vrhunskih maslinovih ulja, crnih i zelenih maslina, barskih sireva, te drugih delicija iz Starog Bara.
-Sve degustacije su potpuno besplatne i svi zainteresovani su dobro došli-kazao je vođa Prvog crnogorskog panela za senzorsku analizu djevičanskih maslinovih ulja Ćazim Alković.
Tom prilikom Alković će održati predavanje "Degustacija i prepoznavanje djevičanskih maslinovih ulja".
Uz teorijski dio, vođa Panela će predstaviti kako se praktično obavlja degustacija i pružati savjete kako da degustator prepozna sve pozitivne i negativne osobine maslinovog ulja.
Na novogodišnjoj zabavi, Društvo maslinara Bar će predstaviti i šesti broj prvog i jedinog časopisa za maslinarstvo i kulturu života sa maslinom “Maslinada” koji donosi puno zanimljivih tema iz maslinarstva, ali i priloge o prirodnim ljepotama Bara i okoline i iz umjestnosti i kulture.
-Pozivaju se svi maslinari koji su proizveli ovogodišnje mlado ulje da donesu uzorak na zajedničku degustaciju. Dovoljno je da uzorak ulja bude mala boca zapremine 0,25 l-poručili su organizatori.
