“Uslovi su sve bolji, primakli smo se zemljama EU, za konobare to su plate od 800 do 1.500 eura, za kuvare to je mnogo veća plata, za bariste do 1.500 eura, uz to su obezbijeđeni smještaj, tri obroka i slobodan dan” (VIDEO)
“I dok stranci popunjavaju domaće tržište rada, naši građani odlaze u druge zemlje za većom zaradom”: U sezoni najviše nedostaju konobari, kuvari, sobarice, baštovani i higijeničarke
“U jednom ugostiteljskom objektu zatečena dva maloljetnika u konzumaciji alkohola, protiv pravnog lica, odgovornog lica i konobara biće podnijeta prijava zbog omogućavanja alkohola maloljetnicima”
M.K. kao konobar otuđio novac od pazara
„Konobar je domaćin turističke Crne Gore – i tako ga treba tretirati. U pitanju je kultura, stil, način predstavljanja zemlje “ (VIDEO)
“Ništa ne može zamijeniti toplinu ljudske interakcije. U turizmu, gosti ne žele samo smještaj i hranu – žele iskustvo. Osmjeh konobara koji se sjeća njihovog omiljenog pića, recepcioner koji im daje personalizovane preporuke ili vodič koji prenosi strast prema destinaciji – to su stvari koje tehnologija ne može nadomjestiti”
“Date recimo oglas da tražite konobare, ili za prodaju sladoleda, i niko se ne javi. Prosto je to nevjerovatno.To je problem sa kojim ćemo se sretati sigurno i dogodine i koji će biti mnogo izraženiji nego sada”
U ulcinjskoj Srednjoj školi “Bratstvo Jedinstvo” počinju dodatno obrazovanje odraslih za zanimanja konobar, kuvar, frizer: Prilika za prekvalifikaciju
Prema raspoloživim podacima u svijetu plovi oko 625 crnogorskih pomoraca i članova posada kruzera (doktori, tehničari, kuvari, konobari, sobarice…). Od tog broja, u Crnu Goru se do sada vratilo 264 lica