Opština Tivat pozvala restorane, domaćinstva i ugostitelje da podijele svoje tradicionalne recepte
Foto: Opština Tivat
Opština Tivat pozvala je sve zainteresovane restorane, domaćinstva, pružaoce ugostiteljskih usluga, ali i građane, da podijele svoje recepte tradicionalne hrane, karakteristične za područje Tivta i Boke Kotorske.
Recepti se mogu odnositi na jela i poslastice pripremane u različitim prilikama.
Svi recepti i načini pripreme jela prikupljaju se u sklopu međunarodnog projekta CUHaCHA čiji je cilj očuvanje kulinarske baštine i njena promocija u svrhu unapređenja turističke ponude.
-Namjera ovog projekta je očuvati kulinarsku baštinu našeg kraja i oživjeti stare recepte naših predaka. Zainteresovani ugostiteljski objekti će moći da učestvuju i u specijalizovanim radionicama kuvanja, pripreme i posluživanja jela.
Projekat “EnhanCing Sustainable ToUrism Development througH Culinary HeritAge – CUHaCHA“ odobren je u sklopu programa Interreg IPA CBC Hrvatska – Bosna i Hercegovina – Crna Gora 2014 – 2020. i stavlja hranu i kulturu u prvi plan turističke ponude- saopšteno je iz Opštine Tivat.
