Počeo prvi Budva Wine Fest: Ponudu predstavlja 40 vinarija i deset destilerija (VIDEO, FOTO)
Izvor, foto: Media Biro
Prvi Budva Wine Fest prvog dana je zabilježio odličnu posjećenost.
Mnogobrojni posjetioci su uživali u degustaciji vina i žestokih pića iz raznovrsne ponude 40 vinarija i deset destilerija.
Zadovoljstvo načinom na koji je protekao prvi dan manifestacije izrazio je jedan od organizatora Budva Wine Fest-a, Nikola Merdović.
-Ovo je ostvarenje sna. Već oko sedam godina smo planirali da organizujemo jedan ovakav događaj i Budva Wine Fest se sada konačno dešava.
Veoma sam zadovoljan odazivom i izlagača i gostiju.
Poenta čitavog događaja je umreženost vinarija i predstavnika ugostiteljskih objekata koji u ovom periodu kreiraju vinske karte za sezonu.
Drago nam je da imamo izlagače koji su predstavili najbolje od najboljeg-istakao je Merdović.
Merdović je ukazao na važnost njegovanja duge vinske tradicije koju Crna Gora ima, ali i praćenja svjetskih trendova na polju enologije.
-Prije 20 godina smo znali za bijelo i crno vino, a danas u Crnoj Gori imamo široku paletu internacionalnih sorti.
Ljudi su prihvatili svjetske trendove i svake godine u našoj zemlji ima sve više vinarija i etiketa.
Na našem događaju su se vinarije predstavile i novitetima, što je nama izuzetno drago-dodao je Merdović.
Kompanija „13. jul – Plantaže“ odazvala se pozivu za učešće na Budva Wine Fest-u, te je uz tradicionalno bogatu ponudu vina predstavila i dvije nove rakije i novo vino od crnogorske autohtone sorte žižak.
-Svi koji se bave proizvodnjom i prodajom vina treba da učestvuju na ovakvim događajima, jer to je najbolja prilika da se probaju dobra vina, a da se kasnije ta vina dalje plasiraju na tržištu.
Crna Gora je država koja ima najveći vinograd u jednom kompleksu u Evropi, te mislim da treba da promovišemo našu zemlju kao vinsku, turističku destinaciju-ispričao je tehnolog iz kompanije „13. jul – Plantaže“, Radovan Rajković.
MAX Corporation se na Budva Wine Fest-u predstavlja sa više vinarija iz svog portfolija - Kamnik iz Makedonije, San Martino iz Veneta, Serena takođe iz Veneta, Masca del Tacco iz Pulje, Catena Zapata iz Argentine.
-Koncept Wine Fest-a je jako lijep i mislim da može da zaživi. Došlo je mnogo ljudi koji se bave ugostiteljstvom na primorju.
Nama je osnovni cilj da upoznamo nove potencijalne kupce i ugostitelje, ali i da našim tradicionalnim kupcima predstavimo nešto novo što do sada nisu imali prilike da probaju-ispričao je Miško Ćetković iz MAX Corporation.
Svoja vina je na Budvanskom Wine Fest-u između ostalih predstavila i vinarija Milović iz Ulcinja.
-Drago nam je da se neko sjetio da nakon dugo godina u Budvi organizuje salon vina kako bi se oživjela naša vinska kultura i vinska scena.
Predstavljamo se jednom etiketom roze vina Merito, jednom etiketom bijelog vina Paradigma i pet etiketa vranca.
Mi smo poznati po vrhunskom vrancu sa Briske gore, jednog od najboljih podneblja za sortu vranac-naveo je Brano Milović, vlasnik Vinarije Milović.
Uz bogatu ponudu vina, veliku pažnju na Budva Wine Fest-u privlače i žestoka pića, a posebno rakije. Između ostalih, na događaju se predstavlja Urban Distillery iz Beograda.
-Ova manifestacija je rezultat dugogodišnjeg rada ljudi iz Crne Gore koji su se borili i zalagali da u Budvi okupe sve ove vinarije i destilerije.
Vjerujem da će svako ovdje uspjeti da pronađe nekog novog kupca kome će da pokaže kakav kvalitet nudi domaće tržište-naveo je Zoran Budimirović iz Urban Distillery.
Osim vina i žestokih pića, posjetioci su imali priliku da uživaju i u degustaciji domaćih sireva koje proizvode Argella farma i Highland Canyon.
Značajan dio Budva Wine Fest-a je i edukacija.
Predavačica Mariola je tokom svog masterlass-a prisutne upoznala sa tradicijom uzgoja maslina u Crnoj Gori i osnovama degustacije maslinovog ulja.
-Crnogorsko maslinovo ulje je izuzetna stvar koja može da se prezentuje i u svijetu. Ulje iz Crne Gore treba da postane brend.
Jako malo ljudi zna da odabere kvalitetna maslinova ulja i ima malo informacija o trendovima na tom polju.
Mislim da je pravi izbor da se kupi crnogorsko ulje koje ima sve potrebne etikete.
Ako vidimo kod komšije da zaista bere masline i pravi ulje, te da je ono od ove godine, mislim da se bolji kvalitet od toga ne može naći.
Što više naučimo o maslinovim uljima, to ćemo više uživati u njima-kazala je Mariola.
Radionicu „Tok rakija – od nasljeđa do savremenog identiteta“ vodio je Ivan Urošević iz destilerije Tok koji je predstavio tradiciju proizvodnje rakije i njen razvoj u savremeni, kvalitetni destilat.
-Uz ovakav vid degustacije potrošači imaju priliku da dožive rakiju na jedan sasvim drugačiji, hedonistički način gdje se akcenat stavlja na obraćanje pažnje na temperaturu čaše i način na koji se rakija konzumira.
Ovakav tip prezentacije je zadužen da otvori nove vidike potrošačima.
Treba edukovati tržište šta sve rakija kao proizvod sa Balkana može da ponudi u smislu potencijala i kvaliteta-saopštio je Urošević.
Budva Wine Fest biće nastavljen danas, 21. marta, sa početkom u 15 časova u budvanskom hotelu Avala.
U sklopu edukativnog segmenta događaja danas će u 16 časova biti upriličena promocija Leksikona vinogradarstva i vinarstva Crne Gore - jednog od najznačajnijih izdanja posvećenih vinskoj kulturi Crne Gore.
Leksikon će predstaviti prof. dr Vesna Maraš, glavna urednica, zajedno sa prof. dr Majom Đurić, urednicom fotografije.
Specijalni master class „Godinje – postojbina Vranca i vinska priča Crne Gore“ koji vodi agronom, vinar i osnivač Vinarije Garnet, Miško Leković biće upriličen u 17 časova.
.jpg)
 (1) (2).png)