Kuća maslina: Otvoreni III Dani nematerijalne baštine Bara
Izvor, foto: Bar info
Autor: Radomir Petrić
Video: Adi Karađuzović
U organizaciji JU Kulturni centar Bar i DOO Kuća maslina, danas su u Starom Baru u Kući Maslina otvoreni III Dani nematerijalne baštine Bara.
Ova manifestacija obuhvata više različitih programa danas i sjutra, a početak je pripao simpozijumu koji je iz više uglova u Kući maslina osvijetlio maslinarstvo i njegove etnološke specifičnosti.
Upravnik Zavičajnog muzeja Bar arheolog Goran Pajović za Radio Bar i Bar info je predstavio cilj organizatora i značaj ovakvih okupljanja.
-Mnogostruk je značaj ovakvih manifestacija jer Bar baštini u svojoj prošlosti i tradiciji veliki broj etnoloških, vjerskih i nacionalnih šarolikosti, i izuzetno je važno da se kroz ovakve događaje koje potpisuju Kulturni centar i Kuća maslina podsjećamo na ove stvari i da biramo iz tog barskog miljea teme koje mogu da se uklope u važnost očuvanja tradicije-rekao je Pajović.
Manifestaciju je zvanično otvorio sekretar opštinskog Sekretarijata za kulturu Srđan Lekić.
-Ovdje u Baru između maslina i mora čuvamo ono što nas čini posebnim-naše običaje, pjesme, rukotvorine, jezik, vjerovanja i rituale, snažne temelje našeg identiteta.
Bar je vijekovima bio raskrsnica civilizacija i zato je savršeno mjesto za ovakvu manifestaciju.
Neka nas ova manifestacija zato podsjeti da našu nematerijalnu baštinu živimo i prenosimo dalje-kazao je Lekić.
Zvanice, među kojima su bili direktorica JU Kulturni centar Bar Aleksandra Grabež, te kolege etnolozi, arheolozi i muzejski eksperti iz drugih crnogorskih gradova pozdravila je viša kustoskinja Zavičajnog muzeja Bar Draginja Radonjić koja je istakla da je u fokusu trećeg izdanja manifestacije Stara maslina na Mirovici i proslava njenih 2.250 godina.
Direktorica Kuće maslina dr Marija Markoč održala je predavanje kojim je obuhvatila teme “Maslina je ženskog roda” o nasljeđu heroina barskog maslinarstva, te pozrnicu:
-Pozrnica je običaj koji nije iznjedrio kvalitetno maslinovo ulje, ali jeste dokazao crnogorsku humanost i solidarnost, kada se na kraju berbe Maslina maslinjaci otvaraju i onima koji ih nemaju, da pokupe plodove koji su ostali, da naprave od njih desetak litara maslinovog ulja i tako omoguće egzistenciju.
Pozrnica je biser naše nematerijalne baštine, simbol vremena u kojem nije bilo sujete, sebičnosti-rekla je Markoč.
O aktivnostima resornih državnih institucija na zaštiti svih vrijednosti drevnih maslinada, ali i prijetnjama sa kojima su ovi zasadi, a prije svih Valdanos suočeni nakon nedavnih izmjena legislative, govorila je etnološkinja Tanja Vujović iz Uprave za zaštitu kulturnih dobara.
-Ulcinjski Valdanos sa maslinama je barem hiljadu godina isti, od gradnje kuća donedavno ga nisu sačuvali planeri i urbanisti već snažno vjerovanje da nije dobro zanoćiti u maslinjaku.
Sada, maslinjaci će preko noći od poljoprivrednog postati građevinsko zemljište-istakla je Vujović.
Na simpozijumu je premijerno prikazan dokumentarni film “Dani nematerijalne baštine Bar 2025” , djelo etnologa Marka Srzentića.
Etnološkinja JU Muzej i galerije Budve Ljubica Miličić govorila je o Staroj maslini kao mostu između prirode i kulture, a Draginja Radonjić o ulozi muzeja u očuvanju materijalne i nematerijalne kulturne baštine, uz definisanje ovih pojmova.
Maslinarstvo Crne Gore u odrazu arheološke nauke kroz prizmu upravo završenih veoma uspješnih tromjesečnih iskopavanja u Starom gradu Baru predstavio je arheolog Mladen Zagarčanin.
Nakon prikaza filma o barskom maslinarstvu iz sredine prošlog vijeka, u popodnevnom dijelu simpozijuma govorili su Suljo Mustafić – o etnografskim posebnostima tradicije maslinarstva u Baru, Ćazim Alković o makinama i tradicionalnoj preradi maslina u Baru, Željko Milović o urbanističko-maslinarskom kompleksu Kašćel-Džidžarin, Neđeljko Đurović na temu “Maslinarstvo je drugo ime Bara”, dok je Senad Petović pričao o zavičajnoj Maslinadi.
Program su barskim gastronomskim specijalitetima uljepšale aktivistkinje udruženja Žene Bara.
Sjutrašnji program počinje u Arhiepiskopskoj palati u Starom Baru u 10 sati.
Posjetioci će moći da uživaju u nastupu klape KUD-a „Jedinstvo“, degustaciji specijaliteta starobarskog, mrkovskog i spičanskog kraja, te u prenošenju recepata sačuvanih usmenom tradicijom.
Biće prikazan i arhivski film o barskom maslinarstvu snimljen 80-ih godina XX vijeka.
U subotu veče, od 20:00 program se nastavlja u Galeriji „Velimir A. Leković“ gdje će nakon projekcije filma i pozdravne riječi organizatora biti otvorena izložba „Likovni umjetnici Bara Staroj maslini u čast“ sa radovima više od petnaest autora.
