Vela Luka: Barski maslinari tradicionalno na Danima korčulanskog maslinovog ulja
Izvor, foto: Društvo maslinara Bar
Na poziv starih prijatelja, Barani su tradicionalno učestvovali na manifestaciji Dani korčulanskog maslinovog ulja koja je ove godine 17. put održana u Vela Luci na Korčuli u Hrvatskoj.
-Manifestacija je obilovala raznim sadržajima, od kojih izdvajamo bogat edukativni proogram, gastro ponudu, druženje i zabavu, a prije svega toplu dobrodošlicu i prijateljsko gostoprimstvo domaćina iz Udruge maslinara Vela Luka, zbog kojeg iz godine u godinu rado dolazimo na ovo okupljanje.
Program je otvorila „Fešta od ulja“ na kojoj se na glavnom gradskom trgu, uz lokalnu muziku, pripremaju i služe sardele, mušulje, kozice i drugi dalmatinski specijaliteti.
Pored fešte, barski i korčulanski maslinari razgovarali su o aktuelnim temama u oblasti maslinarstva.
Posebna pažnja posvećena je proizvodnji maslinovog ulja vrhunskog kvaliteta, za koje maslinari sa Korčule imaju zaštitu evropskih oznaka porijekla.
Članovi Udruge maslinara Vela Luka u velikom broju proizvode ulje premium kvaliteta, bogato polifenolima, zbog čega se može deklarisati i kao „ljekovito ulje“ na žalost u Crnoj Gori se malo govori o ovoj temi-navodi predsjednik Društva maslinara Bar Ćazim Alković.
U razgovoru sa kolegama sa Korčule, dodaje Alković, posebno je otvoreno pitanje zakonskih rješenja koja uređuju gradnju u maslinjacima.
-Dok Hrvatska svojim propisima strogo štiti maslinjake i prostor, gradnja je zabranjena na parcelama manjim od 10.000 m², a u maslinjacima uz more apsolutno nije dozvoljena.
U Crnoj Gori je nedavno donešen Zakon koji vodi u suprotnom smjeru i dozvoljavaju gradnju na parcelama od svega 1 000 m².
Takav Zakon, iniciran upravo od strane pojedinih maslinarskih organizacija, naišao je na zaprepašćenje domaćina na Korčuli, čiji je stav da se na taj način uništavaju i maslinarstvo i prostor.
Iskazali smo saglasnost da ovakva zakonska rješenja dugoročno mogu nanijeti ogromnu štetu maslinarstvu u Crnoj Gori, dok susjedi iz Hrvatske svojim primjerom pokazuju kako se strateški i odgovorno čuva tradicija i prirodni resursi-ukazuje Alković.
-Predstavnici barskih maslinara su na ovu manifestaciju putovali o sopstvenom trošku i ukazali su na činjenicu da je šteta što država i lokalne samouprave intenzivnije ne podržavaju učešće maslinara na ovakvim manifestacijama, jer bi veći broj maslinara imao priliku da se uključi, stekne značajna znanja i iskustva i prenese ih ostalima u zajednici.
Na kraju druženja, Barani su svoje prijatelje iz Vela Luke pozvali da ponovo posjete Bar i Crnu Goru, kako bi se prijateljstvo i plodonosna saradnja nastavili i dodatno učvrstili-zaključuje se u saopštenju.
