.jpg)
Istorijski uspjeh crnogorskih maslinara u Njujorku
Foto: Društvo maslinara Bar
Sinergijom maslinarskih organizacija, lokalnih samouprava te vrijednih i uzornih maslinara, na NYIOCC, najvećem svjetskom takmičenju u kvalitetu maslinovog ulja u Njujorku potvrđen vrhunski je kvalitet crnogorskih maslinovih ulja. Crnogorski maslinari su na ovom prestižnom takmičenju osvojili jednu zlatnu i dvije srebrne medalje, saopštio je predsjednik Društva maslinara Bar Ćazim Alković.
Maslinar i uljar iz Buljarice-Opština Budva, Stevo Davidović je za kvalitet svojeg ulja dobio zlatnu medalju, dok su ulja Barske uljare „Barsko zlato“ i porodice Veselina Vulićevića iz Bara dobila srebrne medalje.
-Rukovodstvo Društva maslinara Bar je po uzoru na maslinarske prijatelje iz Dalmacije pokrenulo inicijativu i uspješno povezalo maslinare koji proizvode vrhunska maslinova ulja, Prvi crnogorski panel za senzorsku ocjenu kvaliteta i opštine koje su bile spremne da finansijski pomognu maslinarima i omoguće im učešće na takmičenju u Njujorku.
Na cirkularno pismo i poziv da finansijski pomognu maslinarima koje je Društvo maslinara Bar uputilo predsjednicima primorskih opština, glavnog grada Podgorice i gradske opštine Tuzi potvrdno su odgovorili predsjednici opština Bar, Budva, Kotor, glavnog grada Podgorica i gradske opštine Tuzi.
Društvo maslinara Bar se u ime podržanih maslinara zahvaljuje predsjednicima ovih opština na podršci i razumijevanju značaja učešća na tako važnim takmičenjima, jer ostvareni uspjeh Crnoj Gori donosi višestruku korist-napomenuo je Alković.
On je podsjetio da je nakon prikupljanja uzoraka maslinovog ulja Društvo maslinara Bar u saradnji sa Prvim crnogorskim panelom organizovalo interno takmičenje kako bi se izabrala ulja koja će biti poslata u Njujork.
Biotehnički fakultet je za ovu svrhu besplatno uradio hemijsku analizu uzoraka, a i Prvi crnogorski panel je besplatno uradio senzorsku ocjenu kvaliteta.
-Izabrana su najbolja ulja, a kvalitet rada Prvog crnogorskog panela su potvrdile nagrade u Njujorku, u velikom procentu su se poklopile ocjene koje su ulja dobila u Njujorku sa ocjenama crnogorskog panela.
Osvojene medalje i priznanja za kvalitet su na ponos maslinarima – proizvođačima, a i cijeloj crnogorskoj javnosti.
Jedna zlatna i dvije srebrne medalje su veliki uspjeh za malu Crnu Goru i ovo je istorijski trenutak jer smo se ovim uspjehom svrstali u red naprednih zemalja koje vode brigu o kvalitetu maslinovog ulja.
Pored maslinarskog uspjeha, nagrade su i velika turistička promocija Crne Gore-istakao je Alković.
On je dodo da je inicijator učešća naših maslinara na NYIOCC-Društvo maslinara Bar- pokazalo da se “samo zajedno, sinergijom svih činilaca: maslinara, opština, Biotehničkog fakulteta, Panela za senzorsku ocjenu kvaliteta i bez bilo kakvih predrasuda i zavisti”, može postići vrhunski uspjeh na internacionalnom nivou.
-Ovdje treba navesti i stalnu podršku i savjete prilikom pripreme i slanja uzoroka koju su Društvu maslinara Bar pružili prijetelji iz Dalmacije, posebno urednica časopisa „Maslina“ Meri Šilović i poznati novinar iz Zadra Nedjeljko Jusup.
Led je probijen, prve internacionalne medalje su stigle u Crnu Goru i kvalitet crnogorskog maslinovog ulja je potvrđen.
Ovogodišnje obilno cvjetanje maslina obećava dobar rod i daje nadu da će i naredne godine biti još više vrhunskog ulja i uz podršku opština i države biti još više medalja na internacionalnim takmičenjima-zaključio je Alković.
