.jpg)
Stara maslina mamac za turiste iz Turske
Autor: Radomir Petrić
Foto: Feral.bar
-U Turskoj svi znaju da je Bar grad u kojem je najstarija maslinu na svijetu, i predsjednik Opštine (Dušan Raičević, op. Feral.bar) treba da zna da dosta naših turista baš zato dolazi ovdje-kazala je danas ambasadorka Turske u Crnoj Gori Songul Ozan na svečanosti u Starom Baru.
Nakon okončanja četvorodnevne obuke “Osnovni kurs maslinarstva” koju su držali eminentni maslinarski stručnjaci iz Turske na prigodnoj svečanosti u Islamskom kulturnom centru u Starom Baru danas su podijeljeni sertifikati za 34 polaznika obuke, barskih maslinar asvih generacija.
Organizator obuke je bila turska razvojna agencija TIKA, a obuka je sprovedena kao dio “Programa podrške sigurnosti hrane i života na Balkanu i Istočnoj Evropi” .
Tim povodom, ambasadorka Ozan se obratila polaznicima obuke i poručila da je “čuvanje kulture i tradicije vrlo bitno za narod i državu”.
-Mi smo narodi koji su vjekovima živjeli na ovim prostorima. Imamo bratske odnose i zajedničku istoriju i kulturu, a maslina je važan dio kulture koji spaja narode i države.
Gledajući ove masline, kao da se šetam Izmirom i egejskom regijom Turske koji su baš po njima prepoznati, a odakle je došao i jedan od vaših predavača-kazala je turska ambasadorka.
Ambasadorka Ozan je istakla da TIKA pridaje veliku pažnju maslinarstvu, podsjetivši na projekat gradnje uljare u Ulcinju, i dodajući da se nada da će ovih projekata biti još više.
-Svi znate da TIKA djeluje u svim oblastima u Crnoj Gori, od zdravstva do sporta, i nadam se da će biti jos više projekata, a nedavno sam sa gradonačelnikom pričala o.projektu jedne škole u Baru-rekla je Ozan.
Ambasadorka se zahvalila na doprinosu obuci Opštini Bar, Islamskom kulturnom centru, glavnom imamu barskom Muidinu ef. Milaimiju, te profesorima i polaznicima edukacije.
Predsjednik Opštine Bar Dušan Raičević se obratio gostima kao “uvaženim prijateljima grada Bara” i iskazao zahvalnost agenciji TIKA na ovom, i na ranije sprovedenim projektima u Baru u sferama zdravstva, prosvjete i podrške Radio Baru.
-Maslinarstvo, kao jedna od naših najznačajnijih kultura, u zadnjih deser godina doživljava procvat u Baru.
Tradicija maslinarstva i proizvodnje maslinovog ulja duboko je utkana u našem biću, a danas se trudimo da sa tradicionalnog načina proizvodnje pređemo na savremene, i zahvaljujem svim barskim maslinarima koji u kontinuitetu podižu kvalitet našeg maslinovog ulja u vrhunski proizvod-rekao je Raičević.
On je ukazao da raduje što i turski stručnjaci vide napredak u barskim maslinjacima, iskazujući zahvalnost turskim naučnicima koji su utvrdili da je starost Sare masline na Mirovici 2.246 godina.
Raičević je dodao i da jesa koordinatorom TIKA za Crnu Goru Abdurahmanom Toprakom razgovarao o budućim projektima, uz iskazanu spremnost opštine da podrži projekte pospješivanja poljoprivredne proizvodnje.
-Cilj svih nas u Baru je da iiskoristimo sve prirodne potencijale koje immao i stavimo ih u funkciju poljoprivredne proizvodnje.
Uvjeren sam da ce strateški pravci razvoja opštine naići na podršku TIKE, ali i da ćemo jednako uspješno ići i na valorizaciju vrijedne kulturne baštine našeg grada-poručio je Raičević.
Serhan Kaptan, predavač na obuci, istakao je da ga raduje što u odnosu na svoju prvu posjetu Crnoj Gori 2010. sada vidi “da je sve više i više maslinara na ovim prostorima”.
Koordinator Agencije TIKA Abdurahman Toprak podsjetio je da je TIKA u Crnoj Gori prisutna od 2007, te da je do sada realizovala ovdje preko 450 projekata, od kojih je tridesetak bilo u poljoprivredi “i kroz njih smo podržali 2.000 građana Crne Gore”.
Glavni imam barski Muidin ef. Milaimi pozdravio je zvanice i u ime medžlisa zahvalio što je obuka sprovedena u Islamskom kulurnom centru, a pjesnik Rajko Joličić kazivao je pjesmu posvećenu barskim maslinarima i maslini.
