Veliki uspjeh Vebije Abazovića u Zadru
Na 22. Danima masline u Zadru, član Društva maslinara Bar Vebija Abazović je osvojio srebrnu medalju za kvalitet svog ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Na poziv organizatora ovog regionalnog nadmetanja maslinara, barski maslinari su sada već tradicionalno poslali uzorke maslinovog ulja iz Bara. Zbog pandemije koronavirusa, 22. Dani masline su otkazani, no, organizatori su sproveli ocjenjivanje pristigla 92 uzorka maslinovih ulja i za njihov kvalitet dodijelili odgovarajuće diplome i medalje.
-Ekstra djevičansko maslinovo ulje jednog od osnivača našeg Društva Vebije Abazovića svrstano je među najbolje u kategoriji vrhunskih i za kvalitet je dobilo srebrnu medalju. S obzirom da je prošla godina za maslinarstvo bila loša, da je bilo puno muve masline i drugih štetočina, ova srebrna medalja je uspjeh.
Društvo maslinara Bar podstiče svoje članove da šalju uzorke ulja na regionalna i svjetska takmičenja za kvalitet. Ne toliko zbog medalja i diploma, već zbog prilike da se dobije kompetentna ocjena za kvalitet ulja i da sam maslinar dobije sliku o svom radu, da uvidi mjere u kojima griješi i koje treba da ispravi, te da vidi gdje dobro radi i što treba da nastavi-kazao je za Feral.bar predsjednik Društva maslinara Bar Ćazim Alković-
Prema njegovim riječima, u Društvu smatraju da se na starobarsku Maslinijadu mora vratiti takmičenje u kvalitetu maslinovog ulja.
-Bez povjerenja neće biti ozbiljnog takmičenja. Važno je obexbjediti regularne uslove za takmičenje, podstaći što veći broj maslinara da učestvuju u takmičenju i obezbjediti kompetentne i obučene senzorske ocjenjivače kvaliteta.
Nagrade koje osvajaju članovi Društva maslinara Bar na regionalnim i svjetskim takmičenjima u kvalitetu maslinovog ulja su potvrda da se puno uradilo na polju kvaliteta i da svakim danom sve više maslinara prihvata savremeno maslinarstvo i proizvodi vrhunsko ulje čiji kvalitet je regionalno poznat i priznat-zaključio je Alković.
- Tagovi:
- Stari Bar
- Maslinijada
- Čazim Alković
