Bar, Crna Gora
2 Oct. 2024.
post-image

Drugi broj “Maslinade”, uz najavu dobrog roda

Iz štampe je izašao drugi broj „Maslinade“, jedinog crnogorskog časopisa za maslinarstvo i kulturu života s maslinom.

-Centralni reportažni dio odrađen je u Plagarima, mitskom, gotovo zaboravljenom maslinjaku iznad Šušanja, između vode Bućića i Karadovića, a predstavljena je i Begovica, zvanično druga najstarija maslina u barskoj opštini, stara 2061 godinu-saopštio je Ćazim Alković, predsjednik Društva maslinara Bar koje je izdavač časopisa.

On je dodao da u novom broju čitaoci mogu pročitati i intervjue sa barskim maslinarima Vebijom Abazovićem i Lazom Božovićem, stručne tekstove o degustaciji i prepoznavanju maslinovog ulja, načinu izrade ekstradjevičanskih ulja i uticaju pomo i agrotehničkih mjera na njihovu proizvodnju, ali i uputstva kako zaštititi rod od maslinovog moljca i muve.

-Posebna poslastica za sve koji vole istoriju je tekst o radu Uljare Marić, kojom je počelo moderno maslinarstvo u Baru i Crnoj Gori, te prikaz maslinarstva barske opštine u srednjem vijeku, sa posebnim osvrtom na najstariju uljaru u Ratačkoj opastiji.

Pored aktuelnosti u vezi sa maslinarstvom u Baru, časopis donosi i priče o nastanku imena Sumina i Mirovica, probijanju puta kroz kompleks od oko 2000 korijena u Sumini, radionici familije Banović koja pravi drvene predmete od stabla masline, čuvenom viševjekovnom sosu koji nosi naziv Umak Šalta, te mini reportažu o najljepšem vrtu banana u Crnoj Gori, između kojih su posađene masline-istakao je Abazović.

Od ovog broja, časopis se simbolično naplaćuje, a sva prikupljena sredstva se usmjeravaju na pripremu i štampanje novog broja. Takođe, postoji i mogućnost godišnje pretplate i donošenja „na kuću“...

„Maslinada“ izlazi četiri puta godišnje.