Gastro suveniri iz Crmnice osvajaju tržište
Jelena Pejanović iz crmničkog sela Limljani znanje i iskustvo u domaćoj proizvodnji hrane vidjela je kao šansu za proširenje asortimana ponude kroz gastro suvenir specifičan za Bar i Crnu Goru. Inovativnost kroz agrobiznis otvorili su Jeleni mogućnost da zasnuje radni odnos i registruje privatnu firmu „Ukus i tradicija Pejanović“ uz podršku Opštine Bar za podsticaj preduzetništva, saopšteno je danas iz Opštine Bar u sklopu kampanje promocije podržanih biznis ideja barskih preduzetnika.
Prema istim navodima, tako je započela proizvodnju gastro suvenira „Ukus i tradicija“ uz primjenu tradicionalnih metoda karakterističnih za crmnički kraj.
-Jelena je za kratko vrijeme postala veoma uspješna preduzetnica. Na porodičnom imanju kreirala je radno mjesto, a u poslu joj pomažu svi članovi domaćinstva, koji njeguju tradiciju i ljubav prema rodnom kraju-ističu iz Opštine, dodajući da se Pejanovići godinama bave proizvodnjom vina i agroturizmom.
-U gastro suvenir Jelena je upakovala proizvode iz bašte i voćnjaka Pejanovića. Oni imaju kapacitete i opremu za proizvodnju sokova od ruže, nara, zove i nane koje Jelena pakuje u male boce i plasira na tržište kao gastro suvenir „Ukus i tradicija“.
Imaju sertifikat HACCAP, a cilj Pejanovića je da njihovi proizvodi dobiju žig „Dobro iz Crne Gore“-navodi se u saopštenju.
Jelena je ostvarila preduzetnički san proizvodnjom gastro suvenira.
-Učestvujemo na sajmovima, pratim tržište i poznato mi je da turisti traže ove proizvode u malim pakovanjima. Gastro suvenirima i sličnim proizvodima valorizujemo Crmnicu, Bar, Crnu Goru i promovišemo lokalne resurse.
Želim da budem podstrek mladim ženama da ostanu u ruralnim sredinama, razvijaju svoja domaćinstva, jer potencijala ima-kaže Jelena, dodajući da su upotpunili ponudu u porodičnom domaćinstvu za turiste koji u sve krajeve svijeta mogu da ponesu suvenir „Ukus i tradicija“.
-Jelenina energija dolazi iz želje da sa porodicom obezbijedi kvalitetan život na selu. Pejanovići su u tome uspjeli-zaključuju iz Opštine Bar.
- Tagovi:
- Opština Bar
- Konkurs
- Preduzetništvo
- Preduzetnik
