Uz podršku Opštine pokrenut časopis o poslastičarstvu
Specijalizovani časopis “Moya” o slatkoj umjetnosti nastao je od specifične ideje Branke Vukčević da majstorima poslastičarstva, budućim poslastičarima i svim hobistima predstavi i prenese nove tehnike dekoracije. U školama se oskudno uči o dekoraciji u poslastičarstvu, pa je časopis “Moya” veoma koristan budućim poslastičarima, kuvarima, saopšteno je danas iz Opštine Bar u sklopu kampanje promocije podržanih biznis ideja barskih preduzetnika.
-Branka Vukčević ima deset godina iskustva u poslastičarstvu. Majčinstvo i posao van kuće teško je bilo uskladiti, pa je odlučila da pokrene sopstveni biznis, i svoje znanje i vještine podijeli sa ljubiteljima poslastica i svog zanata.
Znajući iz ličnog iskustva koliko poslastičarstvo može omogućiti egzistenciju odlučila je pokrene štampani časopis “Moya”, jedinstven u regionu.
Uz finansijsku podršku Opštine Bar, Branka Vukčević osnovala je firmu “Moja slatka umjetnost”, i iz štampe izlazi časopis “Moya” u kome su tekstovi koji inspirišu, motivišu i edukuju.
Inspiraciju daje kroz članke o praznicima i idejama kako ukrasiti poslastice u tom duhu, motivaciju kroz iskustva vrhunskih majstora, a edukaciju kroz predstavljanje tehnika modelovanja figura i ukrašavanja poslastica-dodaje se u saopštenju.
-Pioniri smo u ovom poslu. Prošla je prva preduzetnička godina. Zadovoljna sam. Mnogo toga je u planu-kaže Branka Vukčević koja, kada govori o planovima, navodi edukativne radionice o dekoracijama torti.
-Epidemija koronavirusa nije zaustavila ambicioznu preduzetnicu koja je posao prilagodila nastaloj situaciji pa časopis izlazi i u digitalnom izdanju. Koliko je interesovanje za stvaralaštvo Branke Vukčević govori podatak da na društvenoj mreži Facebook ima oko 17.500 pratilaca iz Crne Gore i svih krajeva svijeta-zaključuju iz Opštine Bar.
- Tagovi:
- Opština Bar
- Konkurs
- Preduzetništvo
- Preduzetnik
