.jpg)
 (1).jpg)
Dr Ilija Moric: Oleoturizam izvire iz tradicije (VIDEO)
Autor: Radomir Petrić
Foto: Feral.bar
U sklopu XXIII Maslinijade, u Kući maslina u Starom Baru sinoć je održano stručno predavanje „Maslinarstvo, agroturizam – izazovi održivog razvoja“.
U razgovoru koji je vodio Mirsad Rašketić iz Udruženja maslinara Antivari, prof. dr Ilija Moric sa Fakulteta za turizam i hotelijerstvo Kotor Univerziteta Crne Gore predstavio je koncept oleoturizma-nove niše turističke ponude posvećene kulturi gajenja masline i proizvodnji maslinovog ulja.
Ističući da oleoturizam privlači prije svega srednje i visokoplatežne goste, profesor Moric je predstavio prednosti, potencijale i izazove sa kojima se u praksi susreću maslinari koji su riješili da svoje maslinjake upotrijebe i u turističke svrhe.
U osvrtu na sve aktuelniji spoj poljoprivrede, agroturizma i etnoturizma, i njegov potencijal za razvoj lokalnih zajednica, profesor Moric je iznio i primjere iz lične prakse, s obzirom da na Luštici sa uspjehom vodi porodično agroturističko maslinarsko gazdinstvo.
-Turisti u našim maslinjacima traže doživljaj-iskustvo koje nemaju u mjestima iz kojih dolaze, i zato je bitno održati tradiciju i sve ono naše autohtono, po čemu smo prepoznatljivi.
Za ruralni turizam nam treba selo, ali, i seljaci koji žive na selu, a kojih je danas sve manje i manje.
Treba dakle sačuvati“male” maslinare, jer se na njihovim imanjima stvara ovaj turistički proizvod-kazao je pored ostalog prof. dr Moric čije je predavanje izazvalo veliko interesovanje barskih maslinara.
Ovom prilikom, Moric se osvrnuo i na probleme visoke sezonalnosti u oleoturizmu, radne snage i divlje gradnje:
