Iskustveno učenje u turizmu: Internacionalizacija i inovacije u obrazovanju za XXI vijek
Izvor, foto: UCG
-Turizam je jedan od najvažnijih sektora u našoj zemlji, i njegova dugoročna dinamika zavisi od naše sposobnosti da obrazujemo nove generacije s vještinama za XXI vijek-kazala je prorektorica za internacionalizaciju Univerziteta Crne Gore (UCG) prof. dr Sanja Peković na današnjem okruglom stolu „Iskustveno učenje u turizmu: Internacionalizacija i međusektorska saradnja u visokom obrazovanju“.
Ovaj internacionalni skup, koji je okupio predstavnike akademske zajednice, turističkog sektora i studente iz Crne Gore, Francuske i Holandije, organizovan je povodom proslave 50 godina od osnivanja Univerziteta Crne Gore, pod sloganom FuturUM, u Rektoratu UCG.
-Neka nas duh učenja, saradnje i inovacija koji ovaj forum simbolizuje inspiriše da stvorimo održivu i bogatu budućnost turističkog obrazovanja, ne samo u Crnoj Gori već i širom svijeta-poručila je na otvaranju prorektorica Peković.
Dekanka Fakulteta za turizam i hotelijerstvo, prof. dr Đurđica Perović, u uvodnom obraćanju osvrnula se na značaj modernizacije i internacionalizacije studijskih programa u oblasti turizma.
-Kako se obrazovni pejzaž brzo razvija, potrebno je preispitati pedagoške metode i implementirati inovativne pristupe u obuci studenata za dinamični sektor turizma.
Ponosni smo što smo među prvim institucijama u Crnoj Gori koje su uspostavile dinamičnu saradnju s holandskim univerzitetima-.
Corwin van Strien, prvi sekretar Konzulata Kraljevine Holandije u Podgorici naglasio je značaj saradnje Holandije i Crne Gore na polju visokog obrazovanja.
U okviru okruglog stola, kojim je moderirala dr Jovana Janinović sa Fakulteta za turizam i hotelijerstvo, iskustvo u primjeni inovativnih pedagoških metoda u turizmu iz tri zemlje, Crne Gore, Holandije i Francuske, podijelili su prodekan za nastavu Fakulteta za turizam i hotelijerstvo UCG doc. dr Ilija Moric , dr Harald Buijtendijk, viši predavač Akademije za turizam Breda Univerziteta primijenjenih nauka iz Holandije i dr Xavier Michel, profesor na Univerzitetu Kaen Normandija iz Francuske, koordinator studijskog programa Obrazovna mobilnost i turizam.
Nakon okruglog stola, Rico Lie sa Univerziteta Wageningen iz Holandije predstavio je Međunarodni terenski projekat.
Studenti iz Crne Gore i Holandije su potom prezentovali rezultate zajedničkog terenskog istraživanja koje se bavilo različitim izazovima diversifikacije turističkih proizvoda, upravljanja kulturnim atrakcijama, socijalnim preduzetništvom i lancima dobavljača u gastro-turizmu.
Njihova istraživanja obuhvatila su teme poput interpretacije i valorizacije kulturnog nasljeđa na Cetinju, mogućnosti za socijalno preduzetništvo i diverzifikaciju proizvoda i usluga na Žabljaku, upravljanja otpadom i vodosnabdijevanjem u Ulcinju, te gastronomije i lokalnog snabdijevanja hranom u restoranima, u Kotoru i Kolašinu.
