 (1).jpg)
Madrid: Alković na konferenciji Savjetodavnog komiteta IOC
Foto: Privatna arhiva
Uz podršku Ministarstva poljoprivrede šumarstva i vodoprivrede, predsjednik Društva maslinara Bar Ćazim Alković u Madridu je učestvovao u radu Savjetodavnog komiteta Medunarodnog vijeća za maslinu, (IOC) i u ovoj krovnoj svjetskoj organizaciji za maslinarstvo predstavljao Crnu Goru, saopšteno je iz Društva maslinara Bar .
-Za Crnu Goru je posebna čast biti za istim stolom sa najvećim svjetskim proizvođačima maslinovog ulja kao sto su Španija, Italija, Grčka, Turska, Tunis, te predstavnicima država koje to postaju, kao što su Brazil i SAD, i zajedno sa njima raditi na unaprjeđenju maslinarstva.
O značaju skupa govori i to da je u radu komiteta učestvovao i ministar poljoprivrede Tunisa-kazao je Alković.
-Bilo je zadovoljstvo sresti članicu Prvog Crnogorskog panela za senzorsku ocjenu kvaliteta maslinovog ulja Nikoletu Marković, magistra poljoprivrednih nauka koja odrađuje praksu u Madridu u departmanu IOC za standardizaciju i istraživanje.
Pored ocjenjivanja senzornih i fizičko-hemijskih analiza ulja, Nikoleta Marković se u IOC bavi i praćenjem ulja koja se prodaju u zemljama uvoznicima koje nisu članice, kao i pružanjem podrške za nagradu za kvalitet ulja “Mario Solinas”.
Ponos je za maslinarsku Crnu Goru što tako mlada osoba porijeklom iz Crne Gore radi na tako važnim poslovima u Evropskoj uniji.
Nikoletu se nada da će nakon odrađene prakse u Madridu dobiti priliku Crnoj Gori da iskoristi svoje znanje i stečeno iskustvo-dodao je Alković.
Predsjednik Društva maslinara Bar se sastao i sa izvršnim direktorom IOC Abdelatifom Ghedira koji je “ohrabrio Crnu Goru da što vise saradnje sa Savjetom i obećao podršku u borbi za unaprjeđenje maslinarstva, posebno u akreditaciji Panela za senzosku ocjenu kvaliteta djevičsnskih maslinovih ulja”.
-Sa šeficom departmana za standardizaciju i istraživanja, zajedno sa Nikoletom Marković, dogovoreno je da IOC pošalje uzorke za usklađivanje crnogorskog panela-dodaje se u saopštenju.
Prema istim navodima, Alković je učestvovao i na proslavi Svjetskog dana masline koji je ove godine posvećen ženi u maslinarstvu.
Ovom događaju je pored ostalih zvanica prisustvovao i ministar poljoprivrede Španije, a svoje izlaganje je imao i ministar poljoprivrede Tunisa.
-Ispred sjedišta IOC u Madridu, zajedno sa zastavama svjetskih maslinarskih sila vije se i crnogorska zastava, a u dvorištu IOC Crna Gora ima svoju maslinu.
Ako ne po obimu proizvodnje, a ono po vrhunskom kvalitetu maslinovog ulja Crna Gora može biti u društvu najboljih na svijetu, ali se mora izaći iz lokalnih okvira i osloboditi se predrasuda, mora se još mnogo više ići u “Maslinarski svijet”, učiti od njih i znanje prenosti na crnogorsko maslinarstvo-zaključuje se u saopštenju.
