Nikaljević: U Crnoj Gori preko 60 jedinstvenih sorti vina (VIDEO)
Izvor, foto: Media Biro
Promocija i degustacija vina, autohtonih sorti iz različitih krajeva Crne Gore održana je u organizaciji NVO “Naše vino” i Turističke organizacije (TO) Budva, sa ciljem promocije eno bogatstva Crne Gore i povezivanja vinarija sa domaćim hotelijerima i ugostiteljima.
-Ova promocija i degustacija je osmišljena kao sastanak proizvođača autohtonih sorti vina i hotelijera, restoratera i ugostitelja koji treba da ta vina ponude tržištu.
Organizator događaja je NVO “Naše vino” koja je formirana nakon što su započeta istraživanja o autohtonim sortama u Crnoj Gori koje su sproveli molekularni biolozi iz čuvene španske vinogradrske regije La Rioja sa Instituta za vino i vinogradarstvo.
Tada je u Crnoj Gori otkriveno preko 60 potpuno jedinstvenih sorti vinove loze, kao i to da se sorta Kratošija pominje u Budvanskom statutu iz 1423 – 1426. godine-rekao je Vladimir Nikaljević iz NVO “Naše vino”.
Ovo su samo neki od podataka koju dokazuju kakvo eno bogatstvo Crna Gora ima i zbog čega se treba ponositi domaćim vinima.
Nikaljević dodaje i da su svjetski trendovi u turizmu sve više fokusirani na lokalna vina, a ne na velike izgrađene brendove.
-Ukusi i zahtjevi turista se mijenjaju, više ne žele da piju vina od kosmopolitskih sorti kao što su Cabernet, Sauvignon i Chardonnay, žele da probaju lokalne specijalitete, i hranu i vina.
Mi treba da se organizujemo da ponudimo to što turističko tržište traži-podvukao je Nikaljević.
Veliko bogatstvo sorti vina u Crnoj Gori ističe i viša naučna saradnica za vina, profesorica dr Vesna Maraš.
-Crna Gora, iako mala zemlja kada su u pitanju vinogradarske površine, može da se pohvali sa velikim brojem svojih autohtonih sorti, što je upravo čini velikom i kvalitetnom vinskom destinacijom.
Ono što nam predstoji u budućem periodu jeste da mnogo više animiramo naše ugostitetelje i turističku ponudu, te da pokušamo da što više inkorporiramo vinogradarsko-vinarski turizam u turističku ponudu naše zemlje.
Ono što je sigurno jeste da crnogorski turizam u vinima ima moćnog saveznika za stalan porast gostiju, kako domaćih tako inostranih-istakla je Maraš.
Takav veliki potencijal i značaj plasiranja domaćih, autohtonih proizvoda uočavaju i u hotelu “Maestral Resort & Casino”.
-Zaista želimo da pošaljemo poruku da naši gosti traže domaće proizvode i da smo mi ti koji treba to da ponudimo.
Definitivno da ovakav događaj predstavlja početak nečeg lijepog što treba u budućnosti da se dešava u Crnoj Gori i da treba da eno-gastronomsku ponudu uvrstimo u ponudu Budve i Crne Gore-napomenula je direktorica marketinga i prodaje “Maestral Hotel & Casino” Marija Martinović.
Svu posebnost crnogorskih sorti i kvalitet domaće proizvodnje vina na štandovima su prezentovale vinarije Nikaljević, Ražnatović, Petrović, Rakčević, Vukmanović, Crmnički Prijevor…
Među strastvenim vinogradarima našle su se i dvije sportske legende različitih generacija.
Legendarni rukometni trener Budućnosti, Nikola Petrović ističe da je vinogradarstvo porodična tradicija.
-Sada kada sam već penzioner, zaista sam se okrenuo toj svojoj tradiciji. Ja sam takmičar, kada nešto radim, volim da budem najbolji.
Jedna ogromna ljubav za ovako prekrasnu djelatnost me vodi naprijed. Mislim da Crna Gora ima dva brenda, sport i vino-ispričao je Petrović.
Proslavljeni rukometaš Mladen Rakčević takođe gaji podjednaku ljubav prema sportu i vinu.
-Vinarija Rakčević se nalazi u selu Smokovci, Riječkoj nahiji, 15 km od Cetinja.
To je starevina na koju sam se vratio i obnovio vinograde koje smo imali familijarno.
Pokušavamo na taj način da taj dio Crne Gore na jedan lijep način promovišemo dragim gostima koji dolaze-kazao je Rakčević.
