Molize: Glavna nagrada za “Barsko zlato” na prestižnoj italijanskoj smotri uljara
Foto: Barska uljara
Ekstradjevičansko maslinovo ulje “Barsko zlato” Barske uljare osvojilo je glavnu nagradu na prestižnoj italijanskoj smotri maslinara i uljara “Venolea”.
Riječ je o jednoj od italijanskih manifestacija u čast masline i maslinovog ulja sa najdužom tradicijom koja se svake godine krajem novembra održava u gradiću Venafro u italijanskoj regiji Molize.
“Venolea” je posvećena čuvenom rimskom piscu Pliniju Starijem, koji je dao jednu od prvih geografskih klasifikacija maslinovog ulja, te u svom čuvenom djelu Naturalis Historia naveo da je upravo Venafro izvor najizvrsnijeg maslinovog ulja tada poznatih granica svijeta.
Iz Barske uljare su objavili da prestižno priznanje „1 Premio Olio della storia“ predstavlja nagradu za ekstra-djevičanska maslinova ulja izuzetnih hemijskih i organoleptičkih svojstava, koja dolaze “iz geografskih područja u kojima je maslinarstvo tradicija i osim poljoprivrednog, ima poseban kulturno-istorijski značaj”.
-Barska uljara je i ovog puta, svojim nadaleko prepoznatim proizvodom, predstavila Bar i Crnu Goru u najboljem svijetlu, te našu autohtonu sortu žuticu upisala u red rijetkih dobitnica ovog prestižnog priznanja, na ponos cijelom području.
Glavna nagrada na Venolei – 1 Premio Olio della Storia, koja je dodijeljena Barskom zlatu, nas sve čini jako ponosnim, jer ovog puta nije prepoznat samo vrhunski kvalitet našeg proizvoda, već je nagrađena i priča koju naše maslinovo ulje nosi sa sobom, njegovanjem tradicionalnih vrijednosti, usvajajući inovativne tehnologije, do savršenog kvaliteta-ocijenila je dr Marija Markoč, izvršna direktorica Barske uljare.
Prema njenim riječima, ovo priznanje nije samo potvrda kvaliteta rada Barske uljare, “već je i omaž crnogorskom maslinarstvu, a prvenstveno barskoj žutici, koja nastavlja svoj put oko svijeta kako bi dokazala jedinstvene, a izvrsne karakteristike“.
“Venolea” je ove godine održana u organizaciji Parka maslina Venafro i Fondacije Mario Lepore Onlus, a pod pokroviteljstvom Nacionalnog udruženja maslinara i uljara Italije i Agencije za ruralni razvoj, razvoj poljoprivrede i ribarstva regije Molise.
