Stara dama sa Mirovice maslinare bogato nagradila
Izvor, foto: Barinfo
Autor: Silvija Vukelić
Foto: Adnan Kolati FB
Na drugoj kontrolisanoj berbi Stare masline, koja je održana juče u sklopu manifestacije “Ex Albis Ulivis”, ubrano je stotinu kilograma i 900 grama maslina.
-Istog dana kada su ubrani, plodovi su prerađeni i dobijeno je 8,3 kilograma vrhunskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Obilan rod Stare masline predstavlja primjer i ‘školu’ za sve maslinare, ako se sve potrebne mjere primjenjuju na vrijeme i na propisan način, mogu se i očekivati odlični rezultati-kazao je za Radio Bar i Bar info, Ćazim Alković, predsjednik NVO Društvo maslinara Bar.
Podsjetimo, prošle godine na prvoj kontrolisanoj berbi Stare masline, ubrano je 85,8 kg plodova, a nakon prerade dobijeno je 5,9 kg ulja.
-Prošle godine nijesmo ubrali čitavu maslinu, već smo ostavili jednu veliku granu, kako bi iz Nacionalne geografije snimili prilog o berbi, pa je zato ove godine količina veća.
Ali, ta grana na kojoj smo tada dugo ostavili plodove, ove godine nije rodila uopšte. To je potvrda naše inicijative da se plodovi beru što ranije kako bi se stablo oslobodilo i bilo ‘spremno’ da rodi naredne godine-zaključuje Alković.
Po njegovim riječima, ovogodišnji rod masline na teritoriji barske opštine je 30-40 odsto ukupnog, punog roda.
Manifestacija “Ex Albis Ulivis”, kojom Društvo maslinara označava početak berbe maslina, promoviše značaj rane berbe i vrhunsko ulje ekstradjevičanskog kvaliteta, ali i jedinstvenu tradiciju Bara i podrumijskog kraja.
Degustacija extra-djevičanskog maslinovog ulja biće upriličena i ove godine, a o terminu održavanja će blagovremeno obavijestiti javnost.
